摘要：上海2017年涌现出众多网红食品，展现了美食新潮的魅力。这些美食吸引了众多食客前来探索，展现了上海作为美食之都的无限魅力。这些网红食品引领了上海美食的新潮流，让人们感受到不一样的味觉盛宴。

蟹壳黄

蟹壳黄，这道上海著名的传统小吃，近年来在社交媒体上快速走红，成为网红食品中的佼佼者，以其独特的制作工艺和鲜美的口感，蟹壳黄赢得了广大食客的喜爱，金黄酥脆的外皮和香浓可口的馅料，每一口都让人陶醉，这道美食不仅在上海受到追捧，还吸引了众多外地游客前来品尝。

网红奶茶

作为现代饮品代表的奶茶，在上海一直备受追捧，2017年，一批网红奶茶品牌的出现，以其独特的口感和创新的口味赢得了广大消费者的喜爱，这些网红奶茶品牌注重原料的选择和制作工艺的精细，推出了各种口味独特的奶茶产品，如芝士奶茶、水果奶茶等，满足了不同消费者的需求。

创意甜品

上海一直是甜品文化的汇聚之地，2017年，创意甜品成为网红食品的热门代表，这些创意甜品以其独特的创意和精致的制作工艺赢得了广大消费者的喜爱，一些甜品店推出以鲜花、水果等自然元素为原材料的甜品，让人们在品尝美味的同时，也能感受到自然的韵味。

街头小吃新潮流

上海街头小吃一直是美食文化的重要组成部分，2017年，一些街头小吃凭借其独特的创意和美味口感迅速走红，炸鸡块、烤鱿鱼串等美食在社交媒体上引发了广泛的关注，这些街头小吃不仅口感鲜美，而且价格亲民，成为广大市民日常生活中的美食佳品。

新鲜食材打造的创意美食

随着人们对美食的不断追求，市场上涌现出以新鲜食材打造的创意美食，这些美食以独特的口感和创意十足的外观迅速成为网红食品，一些餐厅推出以海鲜、蔬菜等新鲜食材为主的创意美食，让人们感受到食材的鲜美和营养，这些创意美食不仅吸引了本地消费者，还吸引了许多外地游客前来品尝。

健康食品受追捧

健康食品在上海市场上受到越来越多的关注，2017年，一些健康食品凭借其独特的健康理念和美味口感迅速成为网红食品，一些品牌推出以果蔬、粗粮等健康食材为主的食品，注重低糖、低脂等健康因素的搭配，满足广大市民对健康饮食的需求，这些健康食品不仅受到年轻人的喜爱，还吸引了许多中老年人前来品尝。

上海的网红食品以其独特的魅力迅速席卷了整个城市，从蟹壳黄、网红奶茶到创意甜品、街头小吃新潮流等，这些美食各具特色，不仅丰富了上海的美食文化，还满足了广大市民对美食的追求和享受，随着人们对美食的不断追求和市场的不断变化，相信上海的美食文化将继续发扬光大。